🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE – (by Apokalypsus)
Omelete de Esparguete na Airfryer 👨🍳 🍽️🍝♨️
– A omelete de esparguete é uma receita italiana reconfortante que nunca sai de moda. Geralmente é preparada numa frigideira, mas para uma versão sem fritura, faça-a na Airfryer. Mais leve, mas com a mesma consistência da receita tradicional. Crocante por fora e macia por dentro, a omelete de esparguete na Airfryer será uma excelente opção para um jantar rápido e saboroso.
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Ingredientes:
➡️ 130 g de esparguete
➡️ 2 ovos
➡️ 20 g de queijo parmesão ralado (+- 2 col. de sopa)
➡️ 20 g de manteiga ou creme vegetal com sabor a manteiga
➡️ 1 cubo tempero para Massas
➡️ pimenta de moinho 4 Bagas q.b.
➡️ azeite virgem extra q.b.
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Preparação:
01.- Cozinhe o esparguete em água fervente temperada com sal, o cubo tempero para Massas e um fio de azeite. Bata os ovos numa tigela com o queijo parmesão ralado e a pimenta.
02.- Numa frigideira e no lume médio-baixo, derreta a manteiga e coloque o esparguete escorrido. Misture. Coloque o esparguete amanteigado na tigela com a mistura dos ovos e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Borrife ou unte os ramequins. Coloque o esparguete e achate a massa. Para quem desconhece os ramequins:
03.- Programe a Airfryer por 7 minutos a 200°C e, de seguida, por 3 minutos a 180°C. Retire os ramequins e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, passe uma faca entre a massa da omelete e a borda da forma para desenformá-la mais facilmente.
04.- Coloque no prato e sirva. A omelete de esparguete está pronta.
Créditos: Petitchef
24.11.2024
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published in: 11 meses ago
– A omelete de esparguete é uma receita italiana reconfortante que nunca sai de moda. Geralmente é preparada numa frigideira, mas para uma versão sem fritura, faça-a na Airfryer. Mais leve, mas com a mesma consistência da receita tradicional. Crocante por fora e macia por dentro, a omelete de esparguete na Airfryer será uma excelente opção para um jantar rápido e saboroso.
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