{"id":97,"date":"2025-10-16T15:04:44","date_gmt":"2025-10-16T14:04:44","guid":{"rendered":"https:\/\/inforgomes.pt\/social\/?p=97"},"modified":"2025-10-16T15:04:44","modified_gmt":"2025-10-16T14:04:44","slug":"portugueses-mantem-habitos-alimentares-que-mais-contribuem-para-a-mortalidade-e-perda-de-anos-de-vida-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inforgomes.pt\/social\/portugueses-mantem-habitos-alimentares-que-mais-contribuem-para-a-mortalidade-e-perda-de-anos-de-vida-saudavel\/","title":{"rendered":"Portugueses mant\u00eam h\u00e1bitos alimentares que mais contribuem para a mortalidade e perda de anos de vida saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"
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PORTUGAL \/\/ SA\u00daDE \/\/ NUTRI\u00c7\u00c3O \/\/ H\u00c1BITOS<\/span><\/p>\n

Relat\u00f3rio da Direc\u00e7\u00e3o-Geral da Sa\u00fade divulgado esta quinta-feira, dia 16, para assinalar o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o revela que portugueses continuam a abusar no consumo de carne vermelha e de carne processada e a consumir poucos cereais integrais. Outro destaque do documento vai para o impacto positivo do imposto sobre as bebidas a\u00e7ucaradas.<\/em><\/p>\n

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Portugueses ainda comem poucos cereais integrais e legumes<\/p><\/div>\n

Em 2021, os h\u00e1bitos alimentares inadequados foram o quinto factor de risco que mais contribuiu para a perda de anos de vida saud\u00e1vel dos portugueses e para a mortalidade. A conclus\u00e3o est\u00e1 expressa no relat\u00f3rio de 2024 do Programa Nacional para a Promo\u00e7\u00e3o da Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel (PNPAS), <\/a>um dos programas de Sa\u00fade priorit\u00e1rios da Direc\u00e7\u00e3o-Geral da Sa\u00fade (DGS), que foi divulgado nesta quinta-feira, 16 de Outubro, para assinalar o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O documento, que re\u00fane toda a informa\u00e7\u00e3o epidemiol\u00f3gica a n\u00edvel nacional na \u00e1rea da alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o, revela que os portugueses continuam a ter um consumo elevado de de carne vermelha e de carne processada e baixo consumo de cereais integrais. Tr\u00eas dos principais factores que \u201ccontribuem para a perda de anos de vida saud\u00e1vel e para a mortalidade\u201d.<\/strong><\/p>\n

No entanto, nem tudo \u00e9 negativo. O relat\u00f3rio destaca tamb\u00e9m que Portugal conseguiu melhorar a sua oferta alimentar e aumentar a sua resposta na \u00e1rea da nutri\u00e7\u00e3o nos Cuidados de Sa\u00fade Prim\u00e1rios, situando-se agora entre os pa\u00edses europeus com menor teor m\u00e9dio de sal e a\u00e7\u00facar nos alimentos, apresentando valores mais baixos de sal em produtos de padaria, refei\u00e7\u00f5es pr\u00e9-preparadas e queijos, e de a\u00e7\u00facar em refrigerantes e bolos e bolachas doces.<\/p>\n

Nas conclus\u00f5es \u00e9 especificado que, no ano passado, foi poss\u00edvel verificar-se \u201cuma diminui\u00e7\u00e3o da preval\u00eancia de inseguran\u00e7a alimentar moderada ou severa em Portugal (-0,7 p.p.), igualando os 4,1%. A an\u00e1lise realizada pela DGS permitiu perceber que \u201ca percentagem m\u00e9dia de doentes submetidos \u00e0 identifica\u00e7\u00e3o do risco nutricional nas unidades hospitalares do Servi\u00e7o Nacional de Sa\u00fade (SNS) monitorizadas pelo BI do risco nutricional foi de 36,7%\u201d, e que durante o ano de 2024 \u201cforam realizadas 136 921 consultas de nutri\u00e7\u00e3o nos Cuidados de Sa\u00fade Prim\u00e1rios (CSP)\u201d.<\/strong><\/p>\n

De acordo com a informa\u00e7\u00e3o disponibilizada, conclui-se que \u201ca evolu\u00e7\u00e3o temporal nesta \u00e1rea tem sido positiva desde 2022, traduzindo-se num aumento de praticamente 30% no n\u00famero de consultas de nutri\u00e7\u00e3o relativamente a 2022\u201d, sendo que, \u201cem 2024, o tempo decorrido entre a referencia\u00e7\u00e3o de um doente e a efectiva\u00e7\u00e3o da consulta de nutri\u00e7\u00e3o foi de 94 dias totais\u201d.<\/p>\n

Outro destaque positivo vai para o impacto do imposto sobre as bebidas a\u00e7ucaradas, que incentivou \u201c\u00e0 reformula\u00e7\u00e3o do teor de a\u00e7\u00facar destas bebidas, tendo-se verificado uma diminui\u00e7\u00e3o de 39% da propor\u00e7\u00e3o de bebidas com 8g de a\u00e7\u00facar por 100mL, entre 2017 e 2024\u201d. Ou seja, refere o documento, \u201centre 2017 e 2024, verificou-se uma redu\u00e7\u00e3o de 39% nas bebidas com maior teor de a\u00e7\u00facar (\u22658g\/100mL). Este efeito, mantido ao longo do tempo, demonstra o papel decisivo das pol\u00edticas fiscais na promo\u00e7\u00e3o de ambientes alimentares mais saud\u00e1veis\u201d.<\/strong><\/p>\n

Mas os resultados agora divulgados sugerem que \u201cas medidas regulat\u00f3rias s\u00e3o mais efectivas do que os acordos volunt\u00e1rios, j\u00e1 que a redu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar foi significativamente superior nos refrigerantes sujeitos \u00e0 taxa\u00e7\u00e3o (\u221225,7%) do que nas categorias apenas abrangidas por compromissos volunt\u00e1rios (\u221214,8%)\u201d.<\/p>\n

No futuro, em termos de metas a alcan\u00e7ar at\u00e9 2027, a DGS assume ser necess\u00e1rio \u201cmelhorar o conhecimento sobre o consumo alimentar e estado nutricional da popula\u00e7\u00e3o portuguesa; promover a melhoria do acesso e da qualidade a cuidados nutricionais, em todos os n\u00edveis de cuidados de sa\u00fade; melhorar os ambientes alimentares, atrav\u00e9s de medidas que reduzam a exposi\u00e7\u00e3o e os est\u00edmulos ao consumo de alimentos n\u00e3o saud\u00e1veis e, em contrapartida, promovam a exposi\u00e7\u00e3o a alimentos saud\u00e1veis<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Di\u00e1rio de Not\u00edcias<\/a>
\nAna Mafalda In\u00e1cio
\n16.10.2025<\/p>\n

- Neste Blogue, escreve-se em Portugu\u00eas \ud83c\uddf5\ud83c\uddf9 nativo.<\/div><\/div><\/p>\n

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