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Veja se está a fazer tudo bem com o equipamento da moda.

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Está por todo o lado, receitas e dicas para usá-la não faltam e de certeza que um colega de trabalho já lhe falou deste equipamento. A ‘Airfryer’ ganhou um espaço na cozinha de muitas pessoas, mas será que está a usá-la da melhor forma?

Por exemplo, usar papel vegetal no interior é seguro? Já o coloca no forno, por isso numa fritadeira de ar é capaz de não existir problema. Contudo, tem de ter algum cuidado quando o utiliza.

Segundo o ‘website’ Allrecipes, tem primeiro de perceber se o papel vegetal que está a usar é próprio para uso culinário.

Depois, deve verificar a restrição de temperatura máxima. Esta é uma indicação que se encontra descrita nas embalagens. Assim, convém não colocar a temperatura da fritadeira acima destes limites.

O tamanho do papel que corta deve ser ligeiramente menor do que o fundo do equipamento, tudo para que o ar consiga circular mais facilmente. Pode fazer uns pequenos furos para deixar o ar passar e também deixar escorrer alguma gordura para evitar que o papel fique cheio de humidade.

Se pré aquecer a máquina, não o faça com o papel no interior. É melhor que o use apenas com os alimentos. Usar o papel é uma boa forma de evitar que o cesto fique cheio de gordura e facilitar a limpeza.

O ‘website’ recomenda ainda a utilização de um forro de silicone próprio para este tipo de equipamentos que podem ser lavados na máquina da loiça.

07.02.2024

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published in: 07/02/2024