🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE
Rissóis de Camarão ao Forno ❤️
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Ingredientes:
– Rissóis de Camarão pré-cozinhados q.b. ❄️❄️
– Mix de Legumes (brócolos, couve-flor e cenoura) q.b. ❄️❄️
– 200 ml de molho Béchamel ❄️
– queijo ralado Mozzarella q.b. ❄️
❄️ – artigo conservado no frio
❄️❄️ – artigo ultra-congelado
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Preparação dos Rissóis:
01.- Num Pyrex, leve ao forno a quantidade de rissóis desejada e programe o tempo e temperatura indicados na embalagem. No meu caso: 10 minutos ~ 190ºC. em mini forno eléctrico com as 4 varetas.
Preparação do Mix de Legumes:
02.- Num recipiente para micro-ondas (Pyrex), leve a quantidade desejada de Mix de Legumes, tape o recipiente com tampa própria e programe 7 minutos na potência máxima, mexendo a meio do tempo.
03.- Terminado o tempo, escorra a água deixada pelos legumes e no mesmo recipiente (Pyrex), cubra os legumes com o molho Béchamel, polvilhe com o queijo ralado Mozzarella e leve ao forno. No meu caso, levei a um convector de halogéneo ventilado, programando 175ºC ~ 20 minutos. Se for necessário para dourar a cobertura, dê mais uns minutos.
04.- Emprate os rissóis com o Mix de Legumes e sirva de seguida.
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19.11.2023
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published in: 19/11/2023
