🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE
Bifes de Frango ao Molho de Cerveja ❤️
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Ingredientes:
– 400 g de bifes de frango extra finos ❄️
– 80 g de creme vegetal Ómega 3 ❄️
– 1 emb. de sopa de cebola
– 1 col. de sopa de alho picado ❄️❄️
– 1 col. de café de alecrim
– 1 col. de sopa de mostarda de Dijon
– 1 cerveja branca mini
– sal marinho q.b.
– pimenta 5 bagas de moinho q.b.
❄️ – artigo conservado no frio
❄️❄️ – artigo ultra-congelado
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Preparação:
01.- Num tacho ao lume, deite os bifes, a sopa de cebola e cubra tudo com a cerveja, misturando bem. Deixe cozinhar os bifes de frango. Retire os bifes de frango e reserve.
02.- No mesmo tacho junte o creme vegetal, acrescente a mostarda e misture bem. Tempere com sal e pimenta de moinho. Volte a juntar os bifes ao molho.
03.- Deixe cozinhar até ficar levemente espesso. Se for necessário ajustar a espessura, acrescente 1 colher de sopa de amido de milho (Maizena) ou fécula de batata, previamente dissolvido num pouco de leite frio.
04.- Sirva de seguida com uma guarnição de puré de batata ou batatas fritas.
04.12.2023
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published in: 04/12/2023
