🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Folhados de Frango com Vegetais  ❤️

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Ingredientes:

– 1 emb. Folhados de Frango com Vegetais (2 unid.) ❄️❄️
– 1 gema de ovo ❄️
– 250 g de Tagliatelle com Ovo ❄️

❄️ – artigo conservado no frio
❄️❄️ – artigo ultra-congelado

Preparação dos Folhados:

01.- Aqueça o forno a 200ºC. Num recipiente, bata a gema do ovo. Retire os Folhados da embalagem, coloque-os num Pyrex e pincele-os com a gema do ovo.

02.- Leve ao forno durante 30~35 minutos, dependendo do equipamento utilizado. No meu caso, mini-forno eléctrico, 200ºC, 30 minutos, 4 varetas.

Preparação da massa fresca:

03.- Coloque um tachinho ao lume com água temperada com sal e um fio de azeite e deixe levantar fervura. Junte então a massa, envolva suavemente e deixe cozinhar durante 3 minutos, mexendo de vez em quando.

04.- Escorra a massa e sirva como guarnição dos Folhados de Frango com Vegetais, acompanhados com uma salada de alface.

22.11.2023

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published in: 22/11/2023