🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE – (by Apokalypsus)
Lulas Grelhadas na Airfryer 👨‍🍳 🍽️🦑♨️

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Ingredientes:

➡️ 450 g de lulas limpas ❄️❄️
➡️ 1 cebola grande
➡️ azeite virgem extra q.b.
➡️ alho moído q.b.
➡️ pimenta preta q.b.
➡️ louro moído q.b.
➡️ alecrim q.b.
➡️ cominhos q.b.
➡️ paprika q.b.
➡️ salsa fresca picada q.b. ❄️❄️
➡️ sal marinho q.b.

❄️❄️ – ultra-congelado

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Preparação:

01.- Descongele as lulas e passe-as por água corrente. Escorra-as, coloque-as num recipiente e mergulhe-as na mistura de tempero constituída por alho e louro moídos, sal, pimenta, cominhos, alecrim, paprika e deixe-as marinar no frio durante 60 minutos.

02.- Numa forma de silicone (Airfryer dupla de 9 litros sem divisória central), coloque uma camada de cebola em rodelas e por cima disponha as lulas.

03.- Regue as lulas com a marinada e pulverize-as com o azeite.

04.- Programe a Airfryer a 200ºC~15/20 minutos ou até as lulas ficarem tenras, virando-as a meio do tempo. Retire-as para o prato, polvilhe com salsa picada e sirva de seguida com uma guarnição de batatas cozidas.

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04.12.2024

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published in: 04/12/2024