Peitos de Frango Recheados 🐔 | Apokalypsus Kitchen

🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE – (by Apokalypsus)
Peitos de Frango com Recheio de Queijo, Especiarias e Ervas Aromáticas na Airfryer 👨‍🍳 🍽️🐔♨️

– Esquisito este título da receita de hoje? De vez em quando, para variar e destressar, gosto de ser “esquisito”…

Ingredientes:

➡️ 2 Peitos de Frango

Para o tempero/recheio:

➡️ Condimento de azeite virgem extra com aroma de Trufa q.b.
➡️ 1 col. de sopa de massa de pimentão
➡️ 1 col. de sopa de massa de alho
➡️ paprika moída q.b.
➡️ alecrim q.b.
➡️ cebolinho q.b.
➡️ orégãos q.b.
➡️ cominhos moídos q.b.
➡️ 2 fatias de queijo flamengo
➡️ 1 col. de sopa de molho de soja

Preparação:

01.- Prepare de manhã para cozinhar ao jantar. Corte os peitos de frango tipo sandes.

02.- Num recipiente, deite o condimento de azeite com aroma de trufa, a massa de pimentão, a massa de alho, paprika, alecrim, cebolinho, orégãos, cominhos, molho de soja e misture tudo muito bem até fazer uma pasta homogénea.

03.- Pincele com o tempero preparado anteriormente, o interior dos peitos de frango (abertos em sandes), adicione a fatia de queijo flamengo dobrada ao meio, una os peitos de frango e pincele de novo, no exterior, com o mesmo tempero. Leve ao frigorífico até à hora de jantar.

04.- Na hora, pré-aqueça a Airfryer programando 180ºC~3 minutos, coloque os peitos de frango numa forma de silicone, vaporizando o fundo com azeite e introduza-os na cuba. Esta preparação foi efectuada na Airfryer dupla, por isso, numa das divisórias coloquei os peitos de frango com uma temperatura de 190ºC~15 minutos e na outra divisória, as batatas Duchesse com uma temperatura de 180ºC~15 minutos, que serviram de guarnição. Pode juntar também uma salada a gosto.

VÍDEOSHOW DA RECEITA

22.11.2024

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